Piec konwekcyjno - parowy Evolution New 5 x GN 2/3 elektryczny z bezpośrednim natryskiem, ekranem dotykowym

  • Obserwuj produkt:
  • Producent: Hendi
  • Dostępność: Jest Jest  (9 szt.)
  • Cena netto: 6 736,73 zł 8 286,18 zł
  • szt.
  • Przelew błyskawiczny (przelewy24.pl), Gotówka (za pobraniem)

Możesz zwrócić produkt w ciągu 14 dni.

  • Piec konwekcyjno - parowy Evolution New 5 x GN 2/3 elektryczny z bezpośrednim natryskiem, ekranem dotykowym Tecnoeka to wyjątkowe urządzenie dedykowane w szczególności małej i dużej gastronomii.
  • Włoski, elegancki design i precyzja wykonania sprawiają, że urządzenie idealnie nadaje się do stosowania w tzw. "otwartych kuchniach" pracujących w obecności klienta.
  • Komora pieca jest w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304.
  • Niewielka szerokość (55 cm) pozwala na umieszczenie urządzenia również w małych pomieszczeniach, np. w sklepie lub na stacji benzynowej.
  • Piec konwekcyjno-parowy jest sterowany za pomocą intuicyjnego, łatwego w obsłudze panelu dotykowego.
  • Wytwarzanie pary w komorze pieca odbywa się poprzez bezpośredni natrysk wody na wentylator.
  • Urządzenie posiada regulację stopnia zaparowania w zakresie: 10–100%.
  • Zakres temperatury możliwej do ustawienia: 30-270°C.
  • Kontrola temperatury wewnątrz komory jest dokonywana za pomocą sondy cyfrowej.
  • Sonda rdzeniowa i uchwyt do sondy są dostępne opcjonalnie.
  • Piec posiada ustawianą manualnie funkcję wstępnego nagrzewania komory Pre-heating.
  • Dodatkowym atutem urządzenia jest możliwość ustawienia tzw. "opóźnionego startu" (do 24h).
  • Wygodę i efektywność użytkowania zapewniają demontowane prowadnice na pojemniki GN oraz podwójna, odporna na wysoką temperaturę szyba z uszczelką.
  • Piec umożliwia ustawienie aż 99 indywidualnych programów gotowania.
  • Urządzenie jest łatwe w utrzymaniu w czystości - posiada opcję mycia półautomatycznego.
  • Produkt dostępny również w wersji morskiej ze zmienionym napięciem oraz zabezpieczeniami.

Moc: 3200
Napięcie: 230
Wymiary zewnętrzne: 754x550x(H)662
Odległość między prowadnicami: 80
Waga: 40
Pojemność komory: 5x GN2/3