Piec konwekcyjno - parowy Evolution New 5 x GN 2/3 elektryczny, z bezpośrednim natryskiem, sterowany elektromechanicznie

Możesz zwrócić produkt w ciągu 14 dni.

Piec konwekcyjno - parowy Evolution New 5 x GN 2/3 elektryczny, z bezpośrednim natryskiem, sterowany elektromechanicznie Tecnoeka to wyjątkowe urządzenie dedykowane w szczególności małej i dużej gastronomii.
Włoski, elegancki design i precyzja wykonania sprawiają, że urządzenie idealnie nadaje się do stosowania w tzw. "otwartych kuchniach" pracujących w obecności klienta.
Komora pieca jest w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304.
Niewielka szerokość (55 cm) pozwala na umieszczenie urządzenia również w małych pomieszczeniach, np. w sklepie lub na stacji benzynowej.
Piec konwekcyjno-parowy jest sterowany elektromechanicznie z możliwością ustawienia: temperatury, czasu pieczenia oraz stopnia zaparowania.
Wytwarzanie pary w komorze pieca odbywa się poprzez bezpośredni natrysk wody na wentylator.
Urządzenie posiada 5-stopniową regulację zaparowania w zakresie: 0–100%.
Zakres temperatury możliwej do ustawienia: 100-270°C.
Kontrola temperatury wewnątrz komory jest dokonywana za pomocą termostatu.
Wygodę i efektywność użytkowania zapewniają demontowane prowadnice na pojemniki GN oraz podwójna, odporna na wysoką temperaturę szyba z uszczelką.
Urządzenie jest wyposażone w lampki kontrolne poszczególnych funkcji oraz timer (0 do 120 min).
Piec jest łatwy w utrzymaniu w czystości.
Produkt dostępny również w wersji morskiej ze zmienionym napięciem oraz zabezpieczeniami.

Moc:	3200
Napięcie:	230
Wymiary zewnętrzne:	754x550x(H)662
Odległość między prowadnicami:	80
Waga:	40
Pojemność komory:	5x GN2/3