PATELNIA ŻELIWNA Z DREWNIANĄ RĄCZKĄ
Brak
(0 szt.)
Przelew błyskawiczny (przelewy24.pl), Gotówka (za pobraniem)
Możesz zwrócić produkt w ciągu 14 dni.
Patelnie żeliwne to nie tylko narzędzia do gotowania, ale prawdziwe dziedzictwo kulinarne, które przekazuje smak i tradycję z pokolenia na pokolenie. Aby cieszyć się jej wyjątkowymi właściwościami, warto przestrzegać kilku kluczowych zasad użytkowania i sezonowania.
Przygotowanie: Rozpocznij od dokładnego umycia nowej patelni w ciepłej wodzie i delikatnym detergentem, aby usunąć ewentualne substancje konserwujące.
Odsączenie i Wysuszenie: Po umyciu, wysusz patelnię ręcznikiem papierowym i pozostaw do całkowitego wyschnięcia. Ważne jest, aby unikać pozostawiania wilgoci na powierzchni żeliwnej.
Sezonowanie Olejem: Nałóż cienką warstwę oleju roślinnego lub niesolonego smalcu na całą powierzchnię patelni, zarówno wewnętrzną, jak i zewnętrzną.
Piecz w Piekarniku: Umieść patelnię w nagrzanym piekarniku (około 200°C) na około godzinę. Proces ten umożliwi wchłonięcie oleju przez strukturę żeliwa, tworząc warstwę sezonowania.
Ochłodzenie: Wyłącz piekarnik i pozostaw patelnię w środku, aż ostygnie.
Powtórz Proces (opcjonalnie): W zależności od potrzeb, powtórz proces sezonowania, aby wzmocnić warstwę ochronną.
Rozgrzewanie: Przed dodaniem potrawy na patelnię, dobrze ją rozgrzej na średnim ogniu.
Dodawanie Tłuszczu: W celu zapobieżenia przywieraniu potraw, dodaj odrobinę tłuszczu lub oleju.
Unikaj Potraw Kwasowych: Staraj się unikać potraw kwasowych, takich jak pomidory, które mogą wpływać negatywnie na warstwę sezonowania.
Unikaj Gwałtownych Zmian Temperatury: Chronić patelnię przed gwałtownymi zmianami temperatury, aby uniknąć pęknięć.
Czyszczenie: Po użyciu, pozwól patelni ostygnąć, a następnie delikatnie wyczyść ją wilgotną gąbką lub szczoteczką. Unikaj detergentów, które mogą uszkodzić warstwę sezonowania.
Przechowywanie: Trzymaj patelnię w suchym miejscu, aby uniknąć korozji.
Patelnia żeliwna to nie tylko narzędzie do gotowania, ale prawdziwy skarb, który przenosi smak przeszłości do Twojej kuchni. Pamiętaj o tych prostych zasadach, a Twoja patelnia będzie służyć Ci przez wiele lat, dodając charakteru każdemu przygotowanemu posiłkowi.
