PATELNIA ŻELIWNA 30cm

PATELNIA ŻELIWNA Z DREWNIANĄ RĄCZKĄ

  • Obserwuj produkt:
  • Dostępność: Jest Jest  (10 szt.)
  • Cena netto: 101,63 zł 125,00 zł
  • szt.
  • Przelew błyskawiczny (przelewy24.pl), Gotówka (za pobraniem)

Możesz zwrócić produkt w ciągu 14 dni.

  • Patelnia żeliwna – Skarbnica Smaku w Twojej Kuchni

    Patelnie żeliwne to nie tylko narzędzia do gotowania, ale prawdziwe dziedzictwo kulinarne, które przekazuje smak i tradycję z pokolenia na pokolenie. Aby cieszyć się jej wyjątkowymi właściwościami, warto przestrzegać kilku kluczowych zasad użytkowania i sezonowania.

    Sezonowanie Patelni Żeliwnej:

    1. Przygotowanie: Rozpocznij od dokładnego umycia nowej patelni w ciepłej wodzie i delikatnym detergentem, aby usunąć ewentualne substancje konserwujące.

    2. Odsączenie i Wysuszenie: Po umyciu, wysusz patelnię ręcznikiem papierowym i pozostaw do całkowitego wyschnięcia. Ważne jest, aby unikać pozostawiania wilgoci na powierzchni żeliwnej.

    3. Sezonowanie Olejem: Nałóż cienką warstwę oleju roślinnego lub niesolonego smalcu na całą powierzchnię patelni, zarówno wewnętrzną, jak i zewnętrzną.

    4. Piecz w Piekarniku: Umieść patelnię w nagrzanym piekarniku (około 200°C) na około godzinę. Proces ten umożliwi wchłonięcie oleju przez strukturę żeliwa, tworząc warstwę sezonowania.

    5. Ochłodzenie: Wyłącz piekarnik i pozostaw patelnię w środku, aż ostygnie.

    6. Powtórz Proces (opcjonalnie): W zależności od potrzeb, powtórz proces sezonowania, aby wzmocnić warstwę ochronną.

    Używanie Patelni Żeliwnej:

    1. Rozgrzewanie: Przed dodaniem potrawy na patelnię, dobrze ją rozgrzej na średnim ogniu.

    2. Dodawanie Tłuszczu: W celu zapobieżenia przywieraniu potraw, dodaj odrobinę tłuszczu lub oleju.

    3. Unikaj Potraw Kwasowych: Staraj się unikać potraw kwasowych, takich jak pomidory, które mogą wpływać negatywnie na warstwę sezonowania.

    4. Unikaj Gwałtownych Zmian Temperatury: Chronić patelnię przed gwałtownymi zmianami temperatury, aby uniknąć pęknięć.

    5. Czyszczenie: Po użyciu, pozwól patelni ostygnąć, a następnie delikatnie wyczyść ją wilgotną gąbką lub szczoteczką. Unikaj detergentów, które mogą uszkodzić warstwę sezonowania.

    6. Przechowywanie: Trzymaj patelnię w suchym miejscu, aby uniknąć korozji.

    Patelnia żeliwna to nie tylko narzędzie do gotowania, ale prawdziwy skarb, który przenosi smak przeszłości do Twojej kuchni. Pamiętaj o tych prostych zasadach, a Twoja patelnia będzie służyć Ci przez wiele lat, dodając charakteru każdemu przygotowanemu posiłkowi.