UNIVERSAL to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Wyprodukowane w Hiszpanii. Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Kute z jednego kawałka stali. Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej. Na uchwytach powłoka BACTIPROOF SILVER® pozwalającą zredukować do minimum gromadzenie się bakterii. Zwiększona odporność na wysoką temperaturę. Twardość: około 55HRC. Przystosowane do mycia w zmywarce, lecz rekomendowane jest mycie ręczne. Z certyfikatem NSF Tasak, seria UNIVERSAL firmy Arcos jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, dzięki której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Cechuje się również wysokim komfortem użytkowania – jego uchwyt jest doskonale wyważony. Idealnie sprawdzi się w krojeniu dużych kawałków mięsa.
| Szerokość: | 121 |
| Długość: | 378 |
| Długość ostrza: | 250 |
| Grubość: | 4 |
